Kepti sausainių trifle >>> Receptas puodeliuose su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Jei vis dar manote, kad trifle gaminti yra pernelyg sudėtinga ir nuobodu, patikinu jus, mano receptas tai labai palengvins. Jums nereikia kepti atskiro biskvito ar ruošti sudėtingo glajaus. Tiesiog griebkite sausainių, šokolado plytelę ir greitai, paprastai, kremiškai pasigaminkite karamelės.

Maistinė vertė vienai porcijai

332 kcal

Baltymai: 3 g
Riebalai: 18 g
Angliavandeniai: 78 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda
Laikas virtuvėje: 30 min.
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 6

Triflius galima pagaminti ne tik iš sausainių. Pavyzdžiui, mini pyragėliams galite naudoti likusį biskvitą. Tik venkite naudoti permirkusius, nesugedusius pyrago sluoksnius ar pyragėlius trifliuose. Jie nepadarys deserto tokio skanaus ir minkšto.

Ir nepamirškite gražiai papuošti savo torto stiklinėje. Juk gražus maistas visada skanesnis. Taigi, paruoškite uogų papuošimui arba, kaip nuotraukoje, naudokite skanius saldainius ir batonėlius. Jie bus puikus užkandis prieš desertą.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Kepti šokoladiniai sausainių trifle

Ingredientai

Porcijos

Slapukas

200 G
Cukrus

100 G
Kremas

100 ml
Sviestas

20 G
Šokoladas

100 G
Pienas

70 G

Paruošimas

1 žingsnis

Supilkite cukrų į storadugnį puodą ir virkite ant silpnos ugnies, kol jis visiškai ištirps. Venkite maišyti, tik pakratykite puodą, kad kristalai pasiskirstytų visame ištirpusiame mišinyje.

2 veiksmas

Įdėkite sviestą ir energingai maišykite, kol jis susimaišys su mišiniu. Jis pradės šnypšti, bet tai normalu. Tiesiog energingai maišykite, nubraukdami visą karamelę nuo dugno, kad ji nesudegtų.

3 žingsnis

Supilkite karštą grietinėlę 2–3 dalimis ir energingai išplakite. Virš samčio kils garai, bet nesijaudinkite – tai normalu. Būtinai naudokite karštą grietinėlę, kitaip karamelė sutirštės ir pavirs lipnia irisine masė.

4 žingsnis

Supilkite karamelę į stiklinį indelį arba dubenį, kad šiek tiek atvėstų ir šiek tiek sutankintų.

5 veiksmas

Sausainius sutrinkite trintuvu, kol jie taps vientisi ir be gumulėlių. Arba sudėkite juos į užsegamą maišelį ir sutrinkite kočėlu. Trupinius suberkite į gilų dubenį, kad gaminant desertą būtų lengva surinkti.

6 veiksmas

Sudėkite šokoladą į metalinį dubenį ir įpilkite pieno. Kaitinkite dvigubame katile, kol susidarys lygi glazūra.

7 veiksmas

Į stiklines arba dubenėlius sudėkite sausainių trupinių sluoksnį ir šaukšto nugarėle paspauskite. Apšlakstykite šokoladu, o tada karamele.

8 veiksmas

Pakartokite sluoksnius: sausainiai, šokoladinis glajus ir saldi karamelė.

9 žingsnis

Sudėkite sausainius į kepimo formą ir juos paspauskite. Aptepkite šokolado glaistu.

10 žingsnis

Užberkite likusiais trupiniais ir gerai sutankinkite, bet nenaudokite jėgos, nes tai gali sugadinti sluoksnių grožį.

11 žingsnis

Sausainių smulkmenos paruoštos. Papuoškite jas šokoladu ir pabarstukais pagal pageidavimą. Prieš patiekdami leiskite šaldytuve atvėsti apie 30 minučių.

Storas dugnas

Jei jūsų karamelė nuolat dega, pirmiausia pabandykite patikrinti puodą. Plonasieniai puodai per daug šilumos tiesiogiai perduoda mišiniui, todėl karamelė greitai pridega ir prilimpa tose vietose, kurios veikiamos tiesioginės šilumos.

Storas dugnas išsklaido šilumą ir leidžia mišiniui tolygiau iškepti. O jei jis padengtas nelimpančia danga, kremų, karamelės ir uogienių gaminimas tampa tikru malonumu.

Sluoksnius galima pakeisti

Trapūs sausainiai yra universalus smulkmenų pagrindas. Glajų ir karamelę galite pakeisti kreminiu sūriu, riešutų užtepais, kreminiais kremais, sviestiniais kremais ar įprasta plakta grietinėle. Zefyrus galite pagardinti uogomis ir vaisiais, uogiene arba minkštu marmeladu. Pasinaudokite „Freedom Trifles“ pasiūlymu. Tai tikrai atsipirks!

Panašūs receptai