Turkiškas limonadas
Ar kada nors girdėjote apie limonadą be juntamo rūgštumo? Gurkštelėkite šio turkiško gėrimo ir jus nustebins gaivus skonis, citrusinių vaisių aromatas ir saldumas. Limonadą pasigaminti paprasta ir greita, ir kiekvienas, kas jį išbandys, jį pamils!
- Baltymai: 0,1 g
- Riebalai: 0 g
- Angliavandeniai: 2,4 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Paprastas receptas.
-
Porcijų skaičius:
10 1 porcija = 1 stiklinė (200 ml)
Turkiškas limonadas – nealkoholinių gaiviųjų gėrimų karalius. Jis malšina troškulį, suteikia energijos ir aprūpina organizmą vitaminais bei mineralais.
Taip, jame yra nemažai cukraus, bet, kita vertus, jame taip pat gausu vitamino C. Jei pamatysite ką nors geriantį limonadą, pastebėsite, kad jis iš karto tampa laimingas. Taigi, be nuostabaus skonio, limonadas taip pat gali gaivinti ir pagerinti nuotaiką!
-
Vanduo2 l
-
Citrina1 vnt.
-
Oranžinė1 vnt.
-
Cukrus200 G
Supilkite virintą, atvėsintą vandenį į gilų indą. Suberkite cukrų ir gerai išmaišykite, kol visiškai ištirps. Taip pat galite naudoti mineralinį arba filtruotą vandenį. Cukraus kiekį reguliuokite pagal savo skonį; jei nemėgstate labai saldžių gėrimų, naudokite šiek tiek mažiau cukraus nei nurodyta recepte.
Citriną ir apelsiną kruopščiai nuplaukite ir perliekite verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus. Smulkiai sutarkuokite vienos citrinos ir pusės apelsino žieveles. Tarkuodami pašalinkite tik oranžinę ir geltonąją žievelės dalis, vengdami baltosios dalies (ji karti ir gali sugadinti gatavo limonado skonį).
Į vandenį įberkite uogienę ir išmaišykite.
Išspauskite citrinos ir apelsino sultis. Sumaišykite jas su likusiu mišiniu. Kad išspaustumėte kuo daugiau sulčių, pirmiausia apvoliokite citrusinius vaisius ant stalo, tvirtai spausdami ranka. Perpjaukite juos per pusę ir lengvai subadykite peiliu. Nesijaudinkite, jei sėklos nukris į vandenį.
Gautą mišinį gerai išmaišykite ir supilkite į butelį, ąsotį arba palikite tame pačiame inde, kuriame jį ruošėte. Limonadą laikykite šaldytuve bent 2 valandas. Taip jis įsigers ir atvės, o žievelė atskleis savo skonį ir aromatą.
Po 2 valandų išimkite limonadą iš šaldytuvo, gerai išmaišykite ir per smulkų sietelį nukoškite į ąsotį. Per šį laiką limonadas bus gerai pritraukęs, todėl žievelės nebereikės.
Patiekite gatavą limonadą skaidriame stikle, papuoškite citrusinių vaisių griežinėliu ir mėtų šakele.
Panašus vaizdo įrašo receptas: turkiškas limonadas su apelsinais ir citrinomis
Iš šio vaizdo įrašo recepto sužinosite, kaip tai padaryti daryti Autentiškas turkiškas limonadas, nes jūsų virėjas bus vietinis turkas. Skirtingai nuo ankstesnio recepto, šioje gėrimo versijoje naudojamos kitokios citrinų ir apelsinų proporcijos, todėl citrinų skonis yra ryškesnis.
Padaryk tai skaniausias Žiūrėkite šį gaivinantį vasaros gėrimą su šio „YouTube“ kanalo vedėjais ir sužinosite šio autentiško turkiško gėrimo, patiekiamo visose vietinėse kavinėse ir restoranuose, gaminimo paslaptis.
Patarimas
- Jei turite laiko, sutarkuokite citrinos žievelę, sumaišykite ją su cukrumi ir leiskite pritraukti 15–20 minučių. Tai suteiks gėrimui sodresnį skonį ir spalvą.
- Tarkuodami žievelę, būkite atsargūs ir nelieskite baltosios citrinos ar apelsino žievelės dalies. Ji karti ir gali sugadinti gatavo gėrimo skonį.
- Dieną galite pradėti gerdami limonadą vietoj kavos. Nes limonadas yra vienas iš tų gėrimų, kurie suteikia energijos ir suteikia energijos lygiai taip pat gerai, kaip ir kava.
- Jei gatavas gėrimas yra per saldus jūsų skoniui, praskieskite jį vandeniu.
- Suaugusiųjų vakarėliui į gėrimą galite įpilti šiek tiek alkoholio, pavyzdžiui, degtinės ar romo.
Sandėliavimas
Paruoštą limonadą šaldytuve galite laikyti iki 4–5 dienų, tačiau jis toks skanus, kad paprastai ilgai neužsibūna.
Jei negalite greitai sunaudoti limonado arba turite kur nors vykti, galite jį užšaldyti ir laikyti iki šešių mėnesių.








