Moliūgų pyragas su varške ir manų kruopomis
Manų kruopos yra puikus moliūgų pyrago tirštiklis. Jos leidžia pagaminti tankesnę tešlą neprarandant bendro deserto skonio. Jos puikiai papildo varškę, suteikdamos pienišką skonį.
- Baltymai: 11 g
- Riebalai: 8 g
- Angliavandeniai: 17 g
- Bendras laikas:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
-
Porcijų skaičius:
1 Forma - 20 cm.
-
Pienas40 G
-
Manų kruopos50 G
-
Moliūgas200 G
-
Varškės sūris300 G
-
Kiaušinis C13 vnt.
-
Cukrus50 G
-
Druskaparagauti
Moliūgo minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais ir virkite puode, kol suminkštės. Išvirtą moliūgą sutrinkite iki tyrės konsistencijos.
Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius, manų kruopas, druską ir cukrų. Išmaišykite iki vientisos masės.
Į kiaušinių ir manų kruopų mišinį įmaišykite varškės sūrį. Gerai išmaišykite šaukštu.
Į varškės mišinį sudėkite moliūgų tyrę ir įpilkite pieno. Sumaišykite visus ingredientus.
Kepimo skardą ištepkite sviestu ir supilkite į ją tešlą. Kepkite iki 175 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje 40–50 minučių, periodiškai tikrindami mediniu iešmeliu.
Patiekalas paruoštas!
- 1 valanda
- 417,0 kcal
- 1213
- 1 valanda 20 minučių
- 321 kcal
- 350
- 50 min.
- 191,1 kcal
- 488
- 1 valanda
- 232,3 kcal
- 412
- 50 min.
- 270 kcal
- 11096
- 1 valanda
- 136,2 kcal
- 5758
- 1 valanda
- 224 kcal
- 11419
- 50 min.
- 150,7 kcal
- 2212