Moliūgų pyragas su aguonų varške – žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Skanus ir sveikas moliūgų ir varškės pyrago receptas, pagardintas aguonų sėklomis. Aguonų sėklos puikiai papildo bendrą pyrago skonį, suteikdamos subtilų prieskonių užuominą.

Maistinė vertė vienai porcijai

177 kcal

Baltymai: 10,6 g
Riebalai: 8,1 g
Angliavandeniai: 15,7 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda 40 minučių
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 1

Formos skersmuo yra 22 cm.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Varškės ir moliūgų pyragas su aguonomis

Ingredientai

Porcijos

Formos skersmuo yra 22 cm.

Aguona

25 G
Kiaušinis C1

5 vnt.
Varškės sūris

500 G
Krakmolas

4 šaukštas
Druska

paragauti
Cukrus

140 G
Grietinė

100 G
Moliūgų tyrė

600 G
Apelsinų žievelė

1 vnt.

Paruošimas

1 žingsnis

Sudėkite moliūgų tyrę, cukrų, druską, apelsino žievelę ir 2 kiaušinius į trintuvą. Gerai išmaišykite ir supilkite į naują dubenį.

2 veiksmas

Į gautą mišinį įpilkite 2 šaukštus krakmolo ir gerai išmaišykite šaukštu.

3 žingsnis

Varškę, kiaušinį, cukrų ir druską sumaišykite trintuvu. Supilkite į naują indą.

4 žingsnis

Į varškės mišinį įberkite 2 šaukštus krakmolo, grietinės ir 25 gramus virtų aguonų sėklų. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.

5 veiksmas

Paruoštus mišinius sudėkite į kepimo indą, pradėdami nuo centro ir tešlą tešlą pakaitomis sluoksniuodami.

6 veiksmas

Toliau formuokite pyragą, kol pritrūks ingredientų. Viršų galite papuošti mentele brėždami įvairias linijas. Kepkite orkaitėje 50 minučių 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Patikrinkite, ar pyragas iškepęs, įsmeigus medinį medinį pagaliuką.

7 veiksmas