Bruknių uogienė su Antonovkos obuoliais
Bruknių uogienė su Antonovkos obuoliais gaminama panašiai kaip gintaro uogienė. Obuolių skiltelės pabarstomos cukrumi, kad išspaustų sultis. Taip obuoliai išlieka tvirti ir panašūs į uogienę. Norint gauti šį efektą, tereikia palikti juos kambario temperatūroje dvi valandas, bet galite palikti ir per naktį.
- Baltymai: 0 g
- Riebalai: 0 g
- Angliavandeniai: 0 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
-
Obuoliai700 G
-
Bruknė1 kg
-
Cukrus1 kg
Obuolius supjaustykite griežinėliais, pabarstykite cukrumi ir palikite 2 valandoms.
Sudėkite bruknes ir švelniai išmaišykite, stengdamiesi jų nepažeisti. Uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite ant silpnos ugnies, kol cukrus visiškai ištirps.
Užvirus, švelniai išmaišykite ir virkite 30 minučių. Tuo tarpu kiekvienai porcijai iki pusės pripildykite vandens į tris išplautus 0,5 litro stiklainius. Šildykite mikrobangų krosnelėje 3 minutes visu galingumu. Atskirai uždenkite dangtelius ant viryklės.
Bruknių ir obuolių uogienę troškinkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių, šiek tiek padidindami ugnį. Nebandykite jos per tirštos, nes ji dar labiau sutirštės.
Išjunkite ugnį ir supilkite į stiklainius, užsandarinkite ir leiskite atvėsti apversdami aukštyn kojomis.
- 1 valanda 50 minučių
- 0 kcal
- 309
- 25 min.
- 233,4 kcal
- 1084
- 1 valanda 5 minutės
- 0 kcal
- 166
- 1 valanda 5 minutės
- 0 kcal
- 435
- 30 min.
- 188 kcal
- 434
- 1 valanda 10 minučių
- 156,6 kcal
- 2421
- 35 min.
- 0 kcal
- 261
- 15 min.
- 0 kcal
- 311