Kriaušių ir obuolių uogienė be žievelės griežinėliais
Šiam receptui galite naudoti bet kokias kriaušių ar obuolių veisles. Tačiau jei pastarieji iš pradžių bus trapūs, jie gali pervirti. Tačiau troškinant juos po 5 minutes, kai kurie obuolių griežinėliai išliks sveiki ir gintaro spalvos.
- Baltymai: 0 g
- Riebalai: 0 g
- Angliavandeniai: 0 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
-
Obuoliai500 G
-
Kriaušė250 G
-
Cukrus750 G
-
Vanduo50 ml
-
Citrinų sultys2 arb. šaukštelis
Nulupkite nuplautus obuolius ir supjaustykite juos skiltelėmis, atsargiai, kad neįpjautų sėklų. Įberkite 2/3 cukraus, įpilkite vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies.
Kriaušes nulupkite tokiu pačiu būdu, sudėkite jas prie obuolių ir pabarstykite likusiu cukrumi. Uždengę kaitinkite 15 minučių, kad išsiskirtų sultys.
Nuimkite dangtį, pamaišykite kraštus, užvirinkite ant vidutinės ugnies ir įpilkite citrinos sulčių. Troškinkite 5 minutes, išjunkite ugnį ir nugriebkite putas. Leiskite uogienei atvėsti 4 valandas.
Įjunkite vidutinę ugnį, užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
Nuimkite puodą nuo viryklės ir, kol dar karšta, sudėkite mišinį į paruoštus stiklainius, tada užsandarinkite dangteliais žiemai.
Kriaušių ir obuolių griežinėlių uogienė paruošta. Gintaro spalvos, aromatinga ir rafinuota – neįtikėtinai skani.
- 1 valanda 55 minutės
- 0 kcal
- 299
- 1 valanda 30 minučių
- 0 kcal
- 442
- 15 min.
- 0 kcal
- 311
- 20 min.
- 0 kcal
- 340
- 55 min.
- 285,2 kcal
- 280
- 50 min.
- 0 kcal
- 487
- 20 min.
- 0 kcal
- 295
- 25 min.
- 0 kcal
- 284