Uogienė iš kriaušių, obuolių ir slyvų
Ši rubino spalvos uogienė, pagaminta iš kriaušių, obuolių ir slyvų, bus išskirtinis stalo akcentas. Dėl ilgo virimo ir mirkymo proceso vaisiai minkštoje tyrėje įgauna šilkinę tekstūrą. Likę obuolių ir kriaušių gabalėliai suteikia tik įdomių niuansų.
- Baltymai: 0 g
- Riebalai: 0 g
- Angliavandeniai: 0 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
-
Obuoliai500 G
-
Slyva500 G
-
Kriaušė500 G
-
Vanduo150 ml
-
Cukrus750 G
Išimkite obuolių ir kriaušių šerdis ir supjaustykite juos skiltelėmis su žievele. Išimkite slyvų kauliukus ir sudėkite juos į kepimo skardos dugną, tada sudėkite obuolių sluoksnį.
Vandenį ir cukrų užvirinkite iki sirupo ant vidutinės ugnies, maišydami, kad granulės greitai ištirptų. Troškinkite 5 minutes ant silpnos ugnies. Užpilkite verdančiu sirupu vaisius ir sudėkite kriaušių griežinėlius.
Virkite ant silpnos ugnies 10 minučių nuo užvirimo, nugriebdami paviršiuje susidariusias putas, kad jos nesugadintų uogienės spalvos. Leiskite uogienei pastovėti, kol visiškai atvės, ir mirkykite apie 8 valandas.
Ryte uždėkite puodą ant viryklės ir virkite uogienę ant silpnos ugnies 40 minučių nuo užvirimo momento. Tada supilkite į sterilizuotus stiklainius iki kaklelio ir užsandarinkite.
Kriaušių, obuolių ir slyvų uogienė paruošta. Laikykite ją kambario temperatūroje.
- 1 valanda 20 minučių
- 0 kcal
- 880
- 30 min.
- 248 kcal
- 252
- 20 min.
- 0 kcal
- 793
- 35 min.
- 0 kcal
- 695
- 30 min.
- 238 kcal
- 2189
- 40 minučių
- 0 kcal
- 1640 m.
- 1 valanda
- 265 kcal
- 507
- 1 valanda 25 minutės
- 213 kcal
- 278