Rojaus obuolių uogienė su citrinos rūgštimi
Į uogienę įpilant citrinos rūgšties, nemanykite, kad tai kenksminga cheminė medžiaga. Iš tiesų, balti milteliai yra natūrali medžiaga, išgaunama iš citrinos sulčių. Todėl jas visada galima pakeisti 1 g rūgšties 10 ml sulčių. Ši taisyklė galioja bet kokiam receptui.
- Baltymai: 0 g
- Riebalai: 0 g
- Angliavandeniai: 0 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
-
Ranetki1 kg
-
Cukrus1 kg
-
Vanduo250 ml
-
Citrinų rūgštis3 G
Obuolius kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir įsmeikite į pagrindą aštriu iešmelio galu, alyvuogių šakute ar kitu aštriu daiktu. Būtinai nupjaukite kotelius, kad jie nesulūžtų verdant. Į didelį dubenį arba puodą įpilkite vandens ir virkite ant silpnos ugnies apie 2–3 minutes. Išimkite juos kiaurasamčiu ir sudėkite į dubenį.
Sumaišykite cukrų ir vandenį tinkamame inde ir virkite sirupą.
Į verdantį sirupą sudėkite obuolius, virkite 10 minučių ir leiskite jiems atvėsti apie 4 valandas.
Virimo ir aušinimo procesą kartojame tais pačiais laiko intervalais.
Kai obuoliai atvės iki šiltos būsenos, sudėkite juos į sterilizuotus stiklainius.
Jei norite, galite atidėti šiek tiek rojaus obuolių uogienės paragauti. Spalvinga ir gintaro spalvos, ji patiks visiems pakviestiems arbatos.
- 20 min.
- 0 kcal
- 793
- 1 valanda 40 minučių
- 265 kcal
- 1523 m.
- 50 min.
- 0 kcal
- 338
- 2 valandos 30 minučių
- 0 kcal
- 365
- 35 min.
- 156,6 kcal
- 6743
- 40 minučių
- 263,4 kcal
- 739
- 50 min.
- 0 kcal
- 392
- 3 valandos 50 minučių
- 197,4 kcal
- 588