Laukinių obuolių uogienė žiemai griežinėliais
Žali rojaus obuoliai neturi itin rafinuoto skonio. Jiems būdingas rūgštumas, kietumas ir aitrumas, todėl jie retai valgomi kaip užkandis. Tačiau, išvirti cukraus sirupe, rojaus obuoliai įgauna unikalų skonį ir tampa tikrai išskirtiniu delikatesu.
- Baltymai: 0 g
- Riebalai: 0 g
- Angliavandeniai: 0 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
-
Ranetki1 kg
-
Cukrus1 kg
-
Vanduo75 ml
Obuolius perpjaukite per pusę, išimkite šerdį ir supjaustykite dar į dvi dalis. Sudėkite į tinkamą indą ir pasverkite.
Obuolių griežinėlius pabarstykite cukrumi ir gerai išmaišykite mentele. Palaikykite 8 valandas, kad išsiskirtų sultys.
Įpilkite vandens ir maišykite iš apačios į viršų. Tai būtina, kad ištirptų apačioje nusėdęs cukrus, kuris mirkymo metu galėjo sulipti į gumulą.
Uždėkite puodą ant vidutinės ugnies ir kas 10–15 minučių pamaišykite dugną, kad ištirptų neištirpęs cukrus ir nepridegtų. Virkite 1 valandą nuo užvirimo momento.
Kai obuolių griežinėliai taps skaidrūs, uogienė bus paruošta.
Rojaus obuolių uogienę supilame į paruoštus stiklainius ir uždarome žiemai.
- 55 min.
- 0 kcal
- 242
- 1 valanda 10 minučių
- 156,6 kcal
- 2421
- 50 min.
- 233,4 kcal
- 503
- 45 min.
- 0 kcal
- 258
- 1 valanda
- 265 kcal
- 507
- 1 valanda 10 minučių
- 0 kcal
- 317
- 1 valanda
- 197 kcal
- 595
- 1 valanda 25 minutės
- 213 kcal
- 278