Obuolių ir svarainių uogienė
Ne visi gali mėgautis šviežiomis svarainėmis dėl jų aitraus poskonio. Tačiau po virimo šio vaisiaus skonis atsiskleidžia iki galo. Svarainių uogienė yra tikrai dangiškas delikatesas. Į marmeladą panašios svarainių riekelės puikiai dera su švelniu obuolių saldumu.
- Baltymai: 0 g
- Riebalai: 0 g
- Angliavandeniai: 0 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
-
Obuoliai1 kg
-
Svarainiai2 kg
-
Cukrus3 kg
-
Vanduo500 ml
Į puodą įpilkite vandens ir įberkite šiek tiek cukraus. Kaitinkite ant silpnos ugnies, kol visiškai ištirps, tada supilkite kitą porciją. Kartokite šį procesą, kol visas cukrus pavirs į švelniai verdantį sirupą.
Nulupkite svarainius ir obuolius, supjaustykite juos mažais gabalėliais, kad troškintųsi tolygiai ir greitai. Sudėkite juos į puodą su sirupu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 50 minučių.
Virimo pabaigoje uogienė įgis gražią karamelės spalvą, jei virimo laiką pratęsite dar 20 minučių.
Supilkite svarainių ir obuolių uogienę į karštus, sterilizuotus stiklainius, šaukštu sudėkite į juos uogienę. Užsandarinkite ir laikykite šaldytuve apverstą aukštyn kojomis.
- 55 min.
- 0 kcal
- 242
- 2 valandos 30 minučių
- 0 kcal
- 365
- 1 valanda 10 minučių
- 0 kcal
- 283
- 45 min.
- 128 kcal
- 521
- 50 min.
- 0 kcal
- 367
- 15 min.
- 0 kcal
- 311
- 45 min.
- 226,8 kcal
- 923
- 40 minučių
- 265 kcal
- 1433 m.