Obuolių ir slyvų uogienė su cinamonu
Iš visų uogienėms naudojamų prieskonių cinamonas tikriausiai yra įdomiausias. Jis puikiai papildo obuolių skonį. Be to, galite pridėti nemažai jo, nesijaudindami, kad sugadinsite desertą. O jei į uogienę įlašinsite kelis lašus vanilės, jie ją akimirksniu prarys.
- Baltymai: 0,7 g
- Riebalai: 0,4 g
- Angliavandeniai: 64,5 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
-
Slyva1 kg
-
Obuoliai2 vnt.
-
Cukrus400 G
-
Cinamonas2 G
-
Vanilės ekstraktas3 ml
Nuplautas slyvas perpjauname pusiau ir išimame kauliukus. Sudedame į puodą ir pabarstome cukrumi.
Uždenkite ir palaukite, kol slyvos išleis sultis. Laikas priklausys nuo vaisių veislės ir sunokimo.
Uždėkite puodą ant ugnies, užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, 20 minučių. Tuo metu nulupkite obuolius ir supjaustykite juos stambiais gabalėliais, stengdamiesi, kad jie nesulūžtų. Suminkštėjusias slyvas sutrinkite tiesiai puode iki vientisos masės.
Į tyrę sudėkite obuolius, užvirinkite ant vidutinės ugnies, sumažinkite kaitrą ir virkite ant silpnos ugnies 15 minučių uždengę. Po 5 minučių įpilkite vanilės ekstrakto ir cinamono ir virkite, kol suminkštės.
Obuolių ir slyvų uogienė su cinamonu paruošta. Į sterilizuotus stiklainius įkiškite peilio ašmenis ir, kol karšta, supilkite uogienę, nedelsdami sandariai užsandarinkite stiklainius. Ši gudrybė būtina, kad stiklas nesutrūkinėtų nuo karščio ir procesas būtų sklandus.
- 40 minučių
- 0 kcal
- 481
- 35 min.
- 0 kcal
- 230
- 45 min.
- 0 kcal
- 258
- 40 minučių
- 0 kcal
- 283
- 1 valanda 5 minutės
- 192,1 kcal
- 255
- 35 min.
- 200,5 kcal
- 160
- 1 valanda 25 minutės
- 120 kcal
- 241
- 10 min.
- 0 kcal
- 388