Obuolių ir apelsinų uogienė – receptas užpilui ir sluoksniavimui su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Kalbant apie didelių uogienių partijų gamybą, geriausia rinktis paprasčiausius receptus, kurie sutaupys laiko ir nereikalaus išbūti virtuvėje kelias dienas. Ir šis yra vienas iš jų. Nereikia mirkyti ar virti ant silpnos ugnies kelias valandas. Užtruksite tik valandą, ir uogienė bus paruošta.

Maistinė vertė vienai porcijai

0 kcal

Baltymai: 0 g
Riebalai: 0 g
Angliavandeniai: 0 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda 5 minutės
Laikas virtuvėje: 45 min.
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 1

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Obuolių ir apelsinų uogienė

Ingredientai

Porcijos

Obuoliai

1 kg
Cukrus

1 kg
Oranžinė

4 vnt.
Vanduo

400 ml

Paruošimas

1 žingsnis

Nulupkite nuplautus obuolius ir supjaustykite griežinėliais.

2 veiksmas

Nutarkuokite apelsino žievelę, tada nulupkite citrusinius vaisius ir supjaustykite minkštimą gabalėliais. Būtinai pašalinkite baltąją šerdį, nes ji suteiks uogienei kartumo.

3 žingsnis

Sudėkite vaisių gabalėlius į puodą, suberkite cukrų ir įpilkite vandens. Dar nedėkite žievelės.

4 žingsnis

Virkite ant vidutinės ugnies 20 minučių.

5 veiksmas

Viską sutrinkite panardinamuoju trintuvu ant stalviršio ir suberkite žievelę. Išmaišykite medine mentele.

6 veiksmas

Kaitinkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kol sutirštės. Nepamirškite nugramdyti keptuvės sienelių.

7 veiksmas

Nuimkite uogienę nuo viryklės ir supilkite į sterilizuotus stiklainius. Užsandarinkite ir leiskite jai visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tik tada obuolių uogienę laikykite sandėliuke.

Uogienė, marmeladas arba uogienė

Ką šiandien gaminsite, galite nuspręsti patys. Jei nenaudosite trintuvo ir tiesiog troškinsite vaisių mišinį, gausite subtilią uogienę. Pagal pilną receptą gausite marmeladą. O jei tyrę dar perkošsite per sietelį, kol ji taps visiškai vientisa, ir šiek tiek sutirštinsite, gausite gatavą uogienę.

Panašūs receptai