Obuolių ir graikinių riešutų uogienė – įdaro ir užpilo receptas su nuosekliomis nuotraukomis

Obuolių ir graikinių riešutų uogienei reikia trijų mirkymo ir aušinimo etapų, tačiau rezultatas to vertas. Galutinis rezultatas – kvapnus, gardus ir sveikas gintaro spalvos skanėstas, puikiai tinkantis patiekti. Tai taip pat puiki dovana ypatingomis progomis, ypač draugams ar šeimos nariams.

Maistinė vertė vienai porcijai

0 kcal

Baltymai: 0 g
Riebalai: 0 g
Angliavandeniai: 0 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 45 min.
Laikas virtuvėje: 25 min.
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 1

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Obuolių uogienė su graikiniais riešutais

Ingredientai

Porcijos

Obuoliai

1 kg
Oranžinė

700 G
Citrina

2 vnt.
Cukrus

1 kg
Graikiniai riešutai

200 G

Paruošimas

1 žingsnis

Obuolius supjaustykite ketvirčiais, išimkite sėklas ir supjaustykite skersai, o ne skiltelėmis. Apelsinus supjaustykite apskritimais, išimkite sėklas ir padalinkite į skilteles. Citrinas nulupkite, supjaustykite žiedais, išimkite sėklas ir padalinkite į gabalėlius. Paskutinę citriną su žievele supjaustykite perpjauta puse. Obuolius, apelsinus ir citrinas sudėkite sluoksniais, pabarstykite cukrumi ir pakartokite sluoksniavimą. Uždenkite lėkšte ir palikite per naktį.

2 veiksmas

Uždėkite puodą ant vidutinės ugnies ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite ant silpnos ugnies apie 3–5 minutes. Verdančiu sirupu užpilkite tuos gabalėlius, kurie iškyla į paviršių, kad jie tolygiai įkaistų. Leiskite jam visiškai atvėsti, kad sirupas įsigertų.

3 žingsnis

Grąžinkite puodą ant ugnies ir užvirinkite. Virkite apie 15 minučių ant vidutinės ugnies, tada suberkite susmulkintus graikinius riešutus. Švelniai juos paspauskite šaukštu. Užvirinkite ir virkite apie 5 minutes. Leiskite visiškai atvėsti, bet neuždenkite.

4 žingsnis