Obuolių uogienė su citrina
Citrusiniai vaisiai yra universalus deserto ingredientas. Į bet kurį vaisių ar uogą įdėkite citrinos arba apelsino, kad gautumėte gardų ir gaivų derinį. Ši uogienė – ne išimtis. Aromatingi, saldūs obuoliai, derinami su citrinos griežinėliais, tikrai atskleidžia jų skonį.
- Baltymai: 0 g
- Riebalai: 0 g
- Angliavandeniai: 0 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 2
-
Obuoliai3 kg
-
Citrina2 vnt.
-
Cukrus2 kg
-
Vanduo400 G
Nuplautą citriną perpjaukite per pusę ir supjaustykite skiltelėmis. Būtinai išimkite sėklas, kad citrusiniai vaisiai netaptų kartumo būsenoje.
Suberkite cukrų į puodą ir įpilkite vandens. Užvirinkite ant silpnos ugnies ir virkite ant silpnos ugnies, kol cukrus visiškai ištirps. Į sirupą sudėkite citrinos skilteles ir virkite ant silpnos ugnies apie 5 minutes.
Nuplautus obuolius išimkite iš sėklalizdžių, perpjaukite pusiau ir supjaustykite plonais griežinėliais. Sudėkite į keptuvę ir virkite dar 5 minutes.
Išjunkite viryklę ir leiskite uogienei atvėsti, kad vaisiai būtų mirkomi sirupe ir taptų permatomi.
Vėl uždėkite uogienę ant ugnies ir virkite ant silpnos ugnies 30 minučių, kol sutirštės. Švelniai pamaišykite mentele, kad uogienė nepridegtų.
Obuolių ir citrinų uogienė paruošta. Supilkite ją į stiklainius arba naudokite kaip desertą su arbata, arba kaip priedą prie pyragų, kruasanų ir pyragų.
- 1 valanda 40 minučių
- 0 kcal
- 428
- 1 valanda 25 minutės
- 213 kcal
- 278
- 1 valanda 5 minutės
- 0 kcal
- 138
- 40 minučių
- 233,4 kcal
- 373
- 2 valandos 10 minučių
- 245 kcal
- 986
- 15 min.
- 0 kcal
- 232
- 50 min.
- 0 kcal
- 392
- 1 valanda 10 minučių
- 156,6 kcal
- 2421