Obuolių uogienė lėtoje viryklėje – receptas užpilui ir sluoksniavimui su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Norint pagaminti šią uogienę, nereikia valandų valandas stovėti prie viryklės ar parą palikti vaisių cukruje. Tiesiog kruopščiai nuplaukite ir nulupkite vaisius, o tada leiskite prietaisui atlikti darbą. Lėtoje viryklėje vaisiai po uždarytu dangčiu išvirs iki tobulos konsistencijos.

Maistinė vertė vienai porcijai

120 kcal

Baltymai: 0 g
Riebalai: 0 g
Angliavandeniai: 100 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda 25 minutės
Laikas virtuvėje: 10 min.
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 1

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Obuolių uogienė lėtoje viryklėje

Ingredientai

Porcijos

Obuoliai

1 kg
Cukrus

350 G
Citrinų rūgštis

1 arb. šaukštelis

Paruošimas

1 žingsnis

Nuplautus obuolius supjaustykite gabalėliais ir išimkite šerdis. Lupkite.

2 veiksmas

Sudėkite juos į multivarko dubenį ir pabarstykite cukrumi, nemaišykite.

3 žingsnis

Uždarykite dangtį ir pasirinkite sriubos režimą. Jei troškinio režimas pasiekia 100 °C, pasirinkite jį. Tuo tarpu sterilizuokite stiklainius mikrobangų krosnelėje arba kitu būdu.

4 žingsnis

Įpilkite citrinos rūgšties ir gerai išmaišykite, kad ji tolygiai pasiskirstytų.

5 veiksmas

Obuolių uogienė paruošta. Kol dar šilta, supilstykite ją į stiklainius ir užsandarinkite, kaip įprasta žiemos uogienei.

Pakeiskite proporcijas

Jei obuoliai labai rūgštūs, cukraus kiekį reikės šiek tiek padidinti, o jei jie labiau panašūs į medų – įberti šiek tiek daugiau citrinos rūgšties. Proporcijas koreguokite pagal savo skonį ir pageidaujamą obuolių uogienės saldumo lygį.

Citrinų rūgštis yra svarbi

Geriausia nepraleisti rūgšties įdėjimo etapo, nes ji veikia kaip konservantas. Dėl jos buvimo uogienėje nereikia jaudintis dėl jos galiojimo laiko. Uogienė tikrai nepelis ir nesuges.

Panašūs receptai