Šaldytų spanguolių ir obuolių uogienė – receptas užpilui ir sluoksniavimui su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Šaldyta bruknių uogienė su obuoliais

Uogienę galite gaminti bet kuriuo metų laiku, nesvarbu, ar norite suteikti unikalų skonį kepiniams ar desertams, ar patiekti ką nors skanaus su arbata. Uogienės gaminimas yra gana greitas, nes ją reikia tik užvirti ir nereikia laukti, kol bruknės atšils.

Maistinė vertė vienai porcijai

247,1 kcal

Baltymai: 0,2 g
Riebalai: 0,1 g
Angliavandeniai: 65,4 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 40 minučių
Laikas virtuvėje: 15 min.
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 1

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Šaldyta bruknių uogienė su obuoliais

Ingredientai

Porcijos

Obuoliai

2 vnt.
Bruknė

800 G
Cukrus

1 kg
Vanduo

50 ml

Paruošimas

1 žingsnis

Nuplautus obuolius perpjaukite per pusę, išimkite šerdį, supjaustykite skiltelėmis ir nulupkite. Sudėkite į gilų puodą arba puodą ir užpilkite vandeniu.

2 veiksmas

Suberkite cukrų ir šaldytas bruknes. Uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite, kol uogos atitirps, o cukrus ištirps, švelniai maišydami dugną mentele.

3 žingsnis

Užvirinkite ir virkite 30 minučių, retkarčiais pamaišydami apačioje.

4 žingsnis

Bruknių ir obuolių uogienė paruošta. Supilkite ją į sterilizuotus stiklainius ir užsandarinkite.

Truputis istorijos

Romanovų dinastijos laikais panaši bruknių ir obuolių uogienė buvo ruošiama karališkajai šeimai ir patiekiama ilgai lauktiems svečiams dvarininkų namuose. Joje puikiai dera obuolių saldumas ir bruknių rūgštumas su subtiliu, kilniu kartumu.

Panašūs receptai