Vyšnių mirkymas su konjaku
Puikus derinys šokoladiniams biskvitams. Vyšnios ir konjakas puikiai dera su kakava, o tamsus bordo atspalvis po mirkymo pagyvins ir praturtins rudą pyrago spalvą. Be to, likusias uogas galima panaudoti tiesiai įdarui.
- Baltymai: 0,3 g
- Riebalai: 0,2 g
- Angliavandeniai: 14,8 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
- Porcijų skaičius: 1
-
Vyšnia200 G
-
Cukrus200 G
-
Vanduo100 ml
-
Konjakas50 ml
Iš nuplautų vyšnių išimkite kauliukus ir sudėkite jas į storadugnį puodą. Jei naudojate šaldytas vyšnias, galite naudoti 100 g, nes iš šio kiekio jos išskirs pakankamai sulčių.
Į kibirą nedelsdami įpilkite vandens ir cukraus.
Supilkite konjaką ir greitai išmaišykite. Jei vyšnios sumuš, nieko tokio, nes mums reikės tik sulčių. Dalis vyšnių tradiciškai galima naudoti pyrago įdarui.
Viską kaitinkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami ir neužvirinkite, kol cukrus visiškai ištirps. Po to leiskite sirupui pritraukti ir visiškai atvėsti kambario temperatūroje 30–40 minučių. Tada uždenkite puodą dangčiu ir padėkite į šaldytuvą atvėsti. Surenkant pyragą, jis turi būti kuo šaltesnis.
Vyšnių sirupą perkoškite per sietelį, kad atsiskirtų sultys nuo uogų. Tada jame mirkykite biskvitą.
- 7 min.
- 141,4 kcal
- 543
- 7 min.
- 261 kcal
- 8662
- 10 min.
- 72,1 kcal
- 13490
- 5 min.
- 170,7 kcal
- 1853 m.
- 20 min.
- 78,6 kcal
- 1383 m.
- 3 min.
- 141 kcal
- 3662
- 20 min.
- 240 kcal
- 7662
- 2 min.
- 257,2 kcal
- 7902