Obuolių ir aviečių uogienė žiemai
Aviečių ir obuolių uogienė pasižymi ryškiu uogų skoniu. Vaisių natos vos juntamos. Pagrindinė obuolių paskirtis šiame uogiene – būti pagrindu, tirštinančiu sirupą. Šis derinys taip pat padeda sutaupyti daug pinigų, jei perkate avietes uogienei.
- Baltymai: 0,6 g
- Riebalai: 0,2 g
- Angliavandeniai: 70,4 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
-
Avietė1 kg
-
Obuoliai1 kg
-
Cukrus2 kg
-
Vanduo100 ml
Nulupkite nuplautus obuolius, išimkite šerdis, supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į puodą. Avietes perrinkite, pašalinkite sugedusias ar vabzdžių pažeistas, bet neplaukite. Į puodą sudėkite avietes ir įpilkite vandens.
Pabarstykite pusę cukraus ant viršaus, pakratykite keptuvę, kad cukrus pasiektų dugną ir tolygiai pasiskirstytų. Leiskite mišiniui pastovėti 5 minutes, kad obuoliai ir avietės išsiskirtų sultys.
Maišykite iš apačios į viršų, kol cukrus iš dalies ištirps.
Įpilkite likusį cukrų ir vėl išmaišykite.
Virkite uogienę ant silpnos ugnies, nuolat troškindami, apie 30 minučių. Kai susidarys putos, nugriebkite jas mentele arba ant paviršiaus uždėtu popieriniu rankšluosčiu.
Obuolių uogienė su avietėmis Paruošta. Supilkite į stiklainius, užsandarinkite arba uždenkite maistine plėvele ir atvėsus laikykite šaldytuve.
- 40 minučių
- 263,4 kcal
- 739
- 25 min.
- 0 kcal
- 284
- 40 minučių
- 233,4 kcal
- 373
- 40 minučių
- 0 kcal
- 283
- 45 min.
- 153,8 kcal
- 984
- 1 valanda
- 265 kcal
- 507
- 35 min.
- 0 kcal
- 267
- 1 valanda 10 minučių
- 0 kcal
- 392