Obuolių ir slyvų uogienė – receptas užpilui ir sluoksniavimui su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Šis obuolių ir slyvų uogienės gaminimo būdas nereikalauja virimo, sietelio keitimo, sulčiaspaudės ar mėsmalės. Jums tereikia orkaitės ir panardinamojo trintuvo. Galutinis rezultatas – tiršta uogienė, kurią lengva pjaustyti.

Maistinė vertė vienai porcijai

285,2 kcal

Baltymai: 0,6 g
Riebalai: 0,5 g
Angliavandeniai: 73,5 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 55 min.
Laikas virtuvėje: 15 min.
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 1

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Obuolių ir slyvų uogienė

Ingredientai

Porcijos

Obuoliai

800 G
Slyva

800 G
Cukrus

800 G

Paruošimas

1 žingsnis

Nulupkite obuolius ir supjaustykite atsitiktinėmis dalimis. Iš slyvų išimkite kauliukus ir supjaustykite norimo dydžio gabalėliais. Vaisius matuokite pagal grynąjį svorį. Sudėkite į kepimo indą ir kepkite iki 200 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje 25 minutes.

2 veiksmas

Išmaišykite ir patikrinkite, ar obuoliai suminkštėjo. Jei paspaudus mentele jie subyra, išimkite juos. Jei taip neatsitiks ir obuoliai bus kieti, virkite dar 20–25 minutes.

3 žingsnis

Karštus vaisius susmulkinkite elektriniu trintuvu.

4 žingsnis

Įberkite cukraus ir išmaišykite. Troškinkite orkaitėje 20 minučių.

5 veiksmas

Obuolių ir slyvų uogienė paruošta. Supilkite į sterilizuotus stiklainius ir užsandarinkite žiemai.

Naudojant kepimo indą su aukštais kraštais, mišinys neištaškys stalviršio ir viryklės, be to, sutaupysite daug laiko. Nereikės leisti vaisiams pastovėti ar dažnai maišyti obuolių ir slyvų mišinio, bijodami, kad jis prilips prie dugno ir sudegs. Jei uogienę paskleisite ant kepimo skardos 3–4 cm sluoksniu, vėliau galėsite ją supjaustyti kubeliais, apvolioti cukruje ir pasigaminti paprastą marmeladą.

Panašūs receptai