Obuolių uogienė su apelsinu ir citrina
Citrusiniai vaisiai puikiai papildo bet kokį vaisių skonį desertuose. Naudojant obuolį kaip uogienės pagrindą, galite pilnai įvertinti jo skonį ir išryškinti egzotišką bei gaivų citrinos ir apelsino aromatą. Šią uogienę galima naudoti bet kokiuose sumuštiniuose ir kepiniuose.
- Baltymai: 0,3 g
- Riebalai: 0,3 g
- Angliavandeniai: 37 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
-
Obuoliai600 G
-
Oranžinė1 vnt.
-
Citrina1 vnt.
-
Cukrus1 kg
-
Citrinų rūgštis2 G
Obuolius sutarkuokite vidutinio dydžio tarka, nulupkite ir išimkite šerdis. Apelsinų ir citrinų žieveles sutarkuokite smulkia tarka. Citrusinius vaisius supjaustykite į ketvirčius, išskobkite minkštimą ir susmulkinkite į mažus gabalėlius. Viską sudėkite į didelį dubenį su kraštais.
Sutrinkite elektriniu trintuvu iki vientisos masės be jokių priemaišų. Įberkite cukrų ir gerai išmaišykite.
Kaitinkite ant silpnos ugnies, kol užvirs. Įpilkite citrinos rūgšties, sumažinkite kaitrą iki vidutinės ir troškinkite 30 minučių, kol sutirštės. Dažnai maišykite ir nugriebkite susidariusias putas.
Stiklainius išplaukite indų plovikliu, pripildykite vandens ir kaitinkite 200 laipsnių Celsijaus temperatūroje 10 minučių. Tiesiog užpilkite verdančiu vandeniu ant dangtelių ir palikite, kol vanduo atvės. Tada paskirstykite obuolių, apelsinų ir citrinų uogienę po stiklainius ir užsandarinkite.
- 1 valanda
- 273 kcal
- 570
- 1 valanda 5 minutės
- 0 kcal
- 435
- 1 valanda 10 minučių
- 0 kcal
- 392
- 40 minučių
- 0 kcal
- 352
- 3 valandos 20 minučių
- 132,8 kcal
- 1876 m.
- 3 valandos 20 minučių
- 36,6 kcal
- 707
- 1 valanda
- 148 kcal
- 1267 m.
- 40 minučių
- 0 kcal
- 179