Obuolių uogienė „Penkios minutės“ su cinamonu
Nepaisant pavadinimo, uogienės paruošimui prireiks daugiau nei penkių minučių, bet ne kelių dienų, kaip klasikiniuose receptuose. Leisdami obuoliams pastovėti ir išlaisvinti sultis, uogienė įgaus daug ryškesnį ir vaisiškesnį skonį.
- Baltymai: 0 g
- Riebalai: 0 g
- Angliavandeniai: 0 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
-
Obuoliai1 kg
-
Cukrus600 G
-
Cinamonas1 arb. šaukštelis
Obuolius supjaustykite ne per plonais griežinėliais ir pabarstykite cukrumi. Nebandykite jų per ploninti, antraip kepdami jie subyrės.
Palikite obuolius kambario temperatūroje 2 valandas. Tačiau galite palikti juos per naktį. Per šį laiką vaisiai išskirs daug sulčių. Jei taip neatsitiks, įpilkite apie 200–300 ml vandens vienai porcijai.
Uždėkite puodą ant silpnos ugnies, užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Leiskite jiems atvėsti 2 valandas.
Tada pakartokite procesą: užvirinkite sirupą ir virkite obuolius 5 minutes. Tada leiskite atvėsti 2 valandas. Įberkite cinamono.
Virkite uogienę dar 5 minutes ir tada užsandarinkite ją verdančiais stiklainiais, anksčiau sterilizuotais.
Greita obuolių uogienė paruošta. Subtilus ir panašus į marmeladą, jis pranoks visus lūkesčius.
- 45 min.
- 233,4 kcal
- 467
- 50 min.
- 0 kcal
- 228
- 45 min.
- 0 kcal
- 488
- 1 valanda 10 minučių
- 0 kcal
- 317
- 35 min.
- 0 kcal
- 376
- 35 min.
- 0 kcal
- 267
- 45 min.
- 153,8 kcal
- 984
- 40 minučių
- 0 kcal
- 1049