Obuolių uogienė su kakava žiemai
Šokoladinis obuolių džemas dėl savo tirštumo ir sodraus skonio dar vadinamas namine „Nutella“. Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad tai obuolių džemas su tikru šokoladu. Be to, jį galima laikyti tiek pat ilgai, kiek ir bet kurį kitą uogienę sandėliuke.
- Baltymai: 0,3 g
- Riebalai: 0,3 g
- Angliavandeniai: 37,9 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
-
Obuoliai1 kg
-
Cukrus500 G
-
Kakavos milteliai30 G
-
Sviestas100 G
Nulupkite obuolius, išimkite šerdis, supjaustykite skiltelėmis ir tik tada pasverkite. Supjaustykite plonais griežinėliais arba stambiai sutarkuokite, jei taip patogiau. Sudėkite vaisius į puodą, suberkite cukrų ir išmaišykite. Palaikykite 30 minučių, kad obuoliai išsiskirtų sultys. Tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite ant silpnos ugnies, kol cukrus visiškai ištirps.
Virkite neuždengę, nuolat troškindami, apie 20 minučių. Retkarčiais pamaišykite, kad tolygiai įkaistų.
Obuolius susmulkinkite elektriniu trintuvu, kad mišinys būtų vientisesnis.
Nedelsiant suberkite kakavą ir sviestą, atsargiai išmaišykite.
Kaitinkite ant silpniausios ugnies, nuolat maišydami mentele 5 minutes.
Obuolių uogienė su kakava paruošta. Supilkite į sterilizuotus stiklainius ir užsukite dangteliais. Laikykite vėsioje vietoje arba šaldytuve, nes kakava kambario temperatūroje gali sugadinti uogienę.
- 1 valanda 20 minučių
- 0 kcal
- 418
- 35 min.
- 0 kcal
- 643
- 1 valanda 15 minučių
- 0 kcal
- 288
- 35 min.
- 156,6 kcal
- 6743
- 1 valanda 30 minučių
- 0 kcal
- 329
- 2 valandos
- 0 kcal
- 448
- 1 valanda
- 148 kcal
- 1267 m.
- 45 min.
- 96 kcal
- 315