Obuolių kefyro spurgos >>> Paprastas keptuvėje keptas receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Kepti obuolių spurgos yra gardus skanėstas, pagamintas iš paprastos tešlos, puikiai tinkantis pusryčiams ar pietums. Šis itin paprastas receptas nereikalauja pjaustyti tešlos žiedais; tiesiog susukite tešlos rutuliukus ir kepkite juos keptuvėje.

Maistinė vertė vienai porcijai

155,6 kcal

Baltymai: 6,4 g
Riebalai: 5,6 g
Angliavandeniai: 19 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 20 min.
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 4

Spurgos bus tokios skanios ir labai gardžios, kad joms nereikės jokio papildomo glajaus ar šokolado. Užteks cukraus pudros arba vanilės.

Obuolius galima stambiai sutarkuoti arba kelias sekundes patrinti, kad jie netaptų vientisa tyre. Tada viduje Rutuliai bus su mažais obuolio gabalėliais. Jei gaminsite juos šaltesniais mėnesiais, į tešlą galite įdėti žiupsnelį cinamono ar kitų prieskonių, kad vaisiai būtų ypač aromatingi ir tikrai rudeniški.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Obuolių spurgos su kefyru

Ingredientai

Porcijos

Obuoliai

1 vnt.
Kiaušinis C1

1 vnt.
Cukrus

70 G
Vanilinis cukrus

10 G
Saulėgrąžų aliejus

3 šaukštas
Kefyras

60 ml
Miltai

250 G
Gazuoti gėrimai

3 G

Paruošimas

1 žingsnis

Paimkite vieną didelį arba du mažus obuolius, nulupkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.

2 veiksmas

Sudėkite į trintuvą ir trinkite, kol gausite tyrę su smulkiais gabalėliais.

3 žingsnis

Įmuškite kiaušinį į dubenį, suberkite cukrų, vanilę ir plakite šluotele, kol gausite vienalytę, šviesios spalvos masę.

4 žingsnis

Įpilkite kefyro, saulėgrąžų aliejaus, plakite apie 20–30 sekundžių.

5 veiksmas

Įpilkite obuolių padažo ir greitai įmaišykite jį į mišinį.

6 veiksmas

Į dubenį persijokite miltus ir mentele minkykite, kol gausite klampią tešlą, kuri šiek tiek limpa prie rankų.

7 veiksmas

Įkaitinkite saulėgrąžų aliejų puode arba keptuvėje ant vidutinės ugnies. Kai įkais, suformuokite mažus graikinio riešuto dydžio tešlos rutuliukus ir sudėkite juos į karštą aliejų.

8 veiksmas

Kai iškeps, kiaurasamčiu išimkite spurgas ir sudėkite jas ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius. Tada sudėkite jas į didelę lėkštę ir sudėkite į kauburėlį.

9 žingsnis

Kai obuolių spurgos atvės, pabarstykite jas cukraus pudra ir patiekite. Jos bus neįtikėtinai minkštos viduje, aplipusios obuoliais, o išorėje – traškios ir skanios.

Alternatyvus receptas

Rreceptas apima rupiai supjaustytų ir žingsnis po žingsnio nulupti obuoliai. Jei norite, žievelę galite palikti, kad pjaustant tešlos žali arba auksiniai gabalėliai būtų aiškiai matomi.
Beje, tuo pačiu principu galite gaminti spurgas su kriaušėmis, svarainiais ir persikais. Tačiau geriausia nesmulkinti vaisių, kurių minkštimas yra subtilus, o juos susmulkinti mažais kubeliais kiaušinių trintuvu.

Mini šarlotė

Jei pageidaujate, obuolius galima supjaustyti plonais griežinėliais. griežinėliai, o tada į keletą dalių. Šiuo atveju keptas V. savotiškas tešla Tešla suteiks vaisiams unikalų skonį ir tekstūrą. Jausmas bus toks, lyg desertas būtų labai panašus į keptą šarlotės pyragą, patiektą su arbata.

Pabandykite spurgas gaminti skirtingais būdais ir gausite visą spektrą įdomių skonių, kurie visi atrodys kaip vienodi kamuoliukai. Žmonės tikrai prašys jūsų pasidalinti šiuo receptu.

Panašūs receptai