Obuolių košė su citrina ir imbieru - užpilo ir sluoksniavimo receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Šis obuolių uogienės su citrina ir imbieru receptas bus skaidrus, gintaro spalvos ir labai aromatingas. Iš pradžių sirupas gali atrodyti skystas, bet jam atvėsus stiklainyje, jis sustings ir sutirštės. Natūralus pektinas iš obuolių ir citrusinių vaisių jūsų nenuvils.

Maistinė vertė vienai porcijai

0 kcal

Baltymai: 0 g
Riebalai: 0 g
Angliavandeniai: 0 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda 15 minučių
Laikas virtuvėje: 15 min.
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 1

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Obuolių košė su citrina ir imbieru

Ingredientai

Porcijos

Obuoliai

2 kg
Cukrus

1 kg
Citrina

1 vnt.
Imbiero šaknis

paragauti

Paruošimas

1 žingsnis

Nulupkite ir nuplaukite obuolius, supjaustykite juos kubeliais ir sudėkite į dubenį. Įberkite cukraus, perpjaukite citriną per pusę ir išspauskite sultis iš kiekvienos pusės. Gerai išmaišykite, uždenkite ir palikite 7 valandoms.

2 veiksmas

Mišinį uždėkite ant vidutinės ugnies ir kaitinkite, kol cukrus ištirps. Įtarkuokite citrinos žievelę, atsargiai, kad nepašalintumėte baltosios dalies, ir suberkite į dubenį, kol dar verda.

3 žingsnis

Tada sutarkuokite imbierą ir suberkite jį į obuolius.

4 žingsnis

Gerai išmaišykite ir virkite 1 valandą nuo užvirimo. Retkarčiais pamaišykite šaukštu, įmesdami gabalėlius.

5 veiksmas

Karštą uogienę supilkite į stiklainius ir uždarykite dangteliais.

Keletas žodžių apie prieskonius

Norint gautis skanios obuolių uogienės, svarbu naudoti kuo mažiau imbiero. Todėl geriausia rinktis ne storesnį kaip 3–4 cm gabalėlį, kitaip uogienė bus karti. Taip pat prieš spausdami citriną, pašalinkite visas sėklas, kad jos nepatektų į obuolius.

Panašūs receptai