Obuolių pyragas be tešlos – receptas užpilui ir sluoksniavimui su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Obuolių pyragą galite iškepti ir neminkydami tešlos. Jis bus drėgnas, aromatingas ir neįtikėtinai skanus. Receptui net nereikia kiaušinių, tik miltų, manų kruopų ir kepimo miltelių tam tikromis proporcijomis. Tačiau rezultatas bus gana unikalus.

Maistinė vertė vienai porcijai

0 kcal

Baltymai: 0 g
Riebalai: 0 g
Angliavandeniai: 0 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda 20 minučių
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 12

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Obuolių pyragas be tešlos

Ingredientai

Porcijos

Obuoliai

12 vnt.
Citrina

1 vnt.
Manų kruopos

800 G
Miltai

800 G
Cukrus

300 G
Pienas

600 ml
Sviestas

40 G
Kepimo milteliai

4 arb. šaukštelis
Vanilinas

4 G
Cinamonas

2 arb. šaukštelis

Paruošimas

1 žingsnis

Nulupkite nuplautus obuolius ir stambiai sutarkuokite juos į gilų dubenį. Įspauskite citrinos sultis, įberkite cinamono ir gerai išmaišykite.

2 veiksmas

Dideliame dubenyje sumaišykite manų kruopas ir miltus su kepimo milteliais, vanile ir cukrumi.

3 žingsnis

Kepimo skardą ištepkite ištirpintu sviestu ir paskleiskite maždaug 5 mm storio sausų mišinių sluoksnį ir išlyginkite.

4 žingsnis

Tada išdėliokite tokio paties storio obuolių sluoksnį ir toliau pildykite formą, 3 kartus kaitaliodami sluoksnius.

5 veiksmas

Paskutinį obuolių sluoksnį pabarstykite 1 valg. šaukštu cukraus ir užpilkite šiltu pienu, paskirstydami jį išilgai kraštų ir centro.

6 veiksmas

Dabar perbraukiame peiliu per pyragą, kad skystis tolygiai pasiskirstytų ir sugertų sausą mišinį.

7 veiksmas

Kepkite pyragą iki 180 laipsnių Celsijaus (350 laipsnių Farenheito) įkaitintoje orkaitėje 1 valandą. Leiskite jam atvėsti, kol sušils, tada išimkite iš formos.

8 veiksmas

Šis obuolių pyragas be minkymo yra paruoštas. Sotus ir gardus, jis patiks visai šeimai ir sutaupys jūsų laiką minkant tešlą.

Kepimo miltelių alternatyva

Jei staiga pritrūksta kepimo miltelių, galite juos pakeisti ½ arbatinio šaukštelio sodos ir citrinos rūgšties, kuri susidoros su užduotimi ir pyragas taps minkštas ir trupinis.

Temperatūros sąlygos

Visi šarlotės ingredientai turi būti šilti. Tai ypač svarbu šiame recepte, kitaip ingredientai tiesiog taip lengvai nesusilies į minkštą pyrago pagrindą.

Panašūs receptai