Šaldytos smulkintos spanguolės
Spanguolių ir citrinos derinys nėra bandymas mišinį padaryti dar rūgštesnį. Priešingai, citrusiniai vaisiai padeda geriau atskleisti originalų uogų skonį. Cukrus padės neutralizuoti per didelį rūgštumą ir kartu pailgins spanguolių tyrės galiojimo laiką bent iki metų.
- Baltymai: 0,6 g
- Riebalai: 0,5 g
- Angliavandeniai: 10,4 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
- Porcijų skaičius: 1
-
Spanguolių500 G
-
Cukrus750 G
-
Citrina1 vnt.
Spanguoles nuplaukite dubenyje su vandeniu, o citriną – po tekančiu vandeniu šepečiu, kad nuo žievelės pašalintumėte dulkes ir nešvarumus. Sugedusias uogas nedelsdami pašalinkite.
Spanguoles sutrinkite su puse cukraus iki vientisos masės. Supilkite mišinį į didelį dubenį.
Citriną supjaustykite kubeliais, išimkite sėklas ir sutrinkite kartu su likusiu cukrumi, kol gausite skanias sultis su žievele.
Į spanguolių tyrę įpilkite citrinos tyrės ir gerai išmaišykite.
Šaldantis mišinys paruoštas. Supilkite spanguolių tyrę į porcijomis padalintus indelius ir užšaldykite 4–6 valandas.








