Šaldytos braškės be cukraus – receptas, kaip jas tinkamai užšaldyti žiemai, su nuosekliomis nuotraukomis

Braškių užšaldymas žiemai yra būtinas. Šaltis išsaugo uogų skonį ir visas naudingas savybes. O jei uogienę sunaudosite per ateinančius 6–9 mėnesius, skonis jums tikrai patiks. Svarbiausia – tiksliai laikytis nuoseklaus recepto.

Maistinė vertė vienai porcijai

35 kcal

Baltymai: 0,5 g
Riebalai: 0,1 g
Angliavandeniai: 9 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 15 min.
Laikas virtuvėje: 15 min.
Sudėtingumas:

Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
Porcijų skaičius: 1

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Šaldytos braškės be cukraus

Ingredientai

Porcijos

Šviežios braškės

paragauti

Paruošimas

1 žingsnis

Nuplaukite braškes ir sudėkite jas į kiaurasamtį. Kol nutekės vanduo, pašalinkite kotelius. Nedarykite to iš anksto, nes braškės nuo plovimo taps vandeningos.

2 veiksmas

Nuluptas braškes sudėkite ant kepimo skardos, išklotos popieriniais rankšluosčiais. Popierius sugers likusį skystį.

3 žingsnis

Pjaustymo lentelę uždenkite maistine plėvele ir ant jos sudėkite džiovintas uogas. Užšaldykite 3–4 valandas.

4 žingsnis

Išimame ir perkeliame braškes į laikymo indą.

5 veiksmas

Sudėkite uogas į maišelį ir sandariai uždarykite. Nepamirškite pridėti popieriaus lapelio, kuriame būtų nurodytas uogos pavadinimas ir pakavimo data. Taip užtikrinsite, kad anksčiausiai supakuoti produktai būtų sunaudoti nedelsiant.

Pradurkite dideles uogas

Didelės uogos užšals netolygiai ir gali deformuotis. Šią problemą galite išspręsti pradurdami braškės galiuką įprastu šiaudeliu. Ši skylutė padės tolygiai paskirstyti šaltį per minkštimą ir greičiau užšaldyti braškes.

Panašūs receptai