Šaldytos slyvos sirupe – tinkamo užšaldymo žiemai receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Šiame recepte slyvos užšaldomos kaip viena masė, o ne kaip atskiri vaisiai. Dėl cukraus sirupo, naudojamo vaisiams konservuoti, jie ilgiau išlaiko savo skonį ir maistinę vertę. Kaip nedidelį priedą parodysiu, kaip cukruoti slyvas jų neverdant.

Maistinė vertė vienai porcijai

0 kcal

Baltymai: 0 g
Riebalai: 0 g
Angliavandeniai: 0 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 30 min.
Laikas virtuvėje: 30 min.
Sudėtingumas:

Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
Porcijų skaičius: 1

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Šaldytos slyvos sirupe

Ingredientai

Porcijos

Slyva

2 kg
Cukrus

400 G
Vanduo

1 l

Paruošimas

1 žingsnis

Slyvas perpjaukite per pusę ir išimkite kauliukus. Sudėkite jas į indus lygiu sluoksniu, minkštimu žemyn. Priešingu atveju vaisiai suminkštės ir praras formą.

2 veiksmas

Užkaitinkite vandenį puode ir, kai viršuje pradės kilti burbuliukai, suberkite cukrų. Išjunkite ugnį ir maišykite, kol cukrus visiškai ištirps; neužvirinkite.

3 žingsnis

Kai sirupas atvės iki kambario temperatūros, užpilkite juo slyvas.

4 žingsnis

Jei liko slyvų perteklius, įdėkite jas į maišelį ir kiekvieną sluoksnį pabarstykite cukrumi.

5 veiksmas

Įdėkite indelius į šaldiklį ir leiskite jiems sustingti 24 valandas. Tada išimkite juos ir sandariai uždarykite maišeliais. Arba, jei turite, uždarykite dangteliais.

Naudokite vakuuminius maišelius

Jei pageidaujate, cukruotas slyvas galite laikyti vakuuminiuose maišeliuose, o ne induose. Galbūt patogiau jas laikyti mažame šaldiklyje. Arba, jei nenorite paruošti per daug slyvų vienu metu, galite naudoti šį metodą.

Panašūs receptai