Šaldytos mėlynių sultys
Mėlynes taip pat galima užšaldyti visas. Sultys yra paruoštas valgyti skanėstas, primenantis minkštą šerbetą. Saldus mėlynių minkštimas taip pat gali būti dedamas kaip dažiklis ar kvapioji medžiaga bet kokiam uogų desertui. Užšaldytos vienos mėlynių sultys yra puikus įdaras.
- Baltymai: 0 g
- Riebalai: 0 g
- Angliavandeniai: 22,1 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
- Porcijų skaičius: 4
-
Mėlynių800 G
-
Cukrus4 šaukštas
-
Druska1 arb. šaukštelis
-
Šaldytos mėlynių sultys600 ml
Nuplautas ir perrūšiuotas mėlynes sudėkite tiesiai į trintuvą. Įberkite cukraus ir druskos, užpilkite vandeniu.
Plakite iki vientisos masės.
Uždėkite sietelį ant plataus dubens ir supilkite į jį mėlynių tyrę. Mentele išmaišykite, kad minkštimas atsiskirtų nuo sulčių.
Sietą uždengiame marle ir dar kartą perkošiame.
Gerai išspaudžiame iš marlės likusias sultis, kad ištrauktume kiekvieną vertingo skysčio lašelį.
Gauname puikias mėlynių sultis, kurioms nereikia sterilizacijos. Jose bus minimalus minkštimo kiekis. Sušaldytas mišinys taip pat bus be sėklų.
Supilstome į vienkartinius maišelius. Juos galite užsisakyti iš „AliExpress“. Arba supilstome į stiklines, uždengiame maistine plėvele ir paliekame šaldiklyje 24 valandoms, kad mėlynių sultys gerai užšaltų.
- 15 min.
- 196,2 kcal
- 1536 m.
- 10 min.
- 0 kcal
- 239
- 15 min.
- 34 kcal
- 3183
- 20 min.
- 128 kcal
- 2265
- 30 min.
- 139,1 kcal
- 1158
- 30 min.
- 43 kcal
- 3373
- 45 min.
- 57 kcal
- 1382 m.
- 40 minučių
- 609 kcal
- 217