Galite pradžiuginti savo šeimą gardžiu tortu net ir neturėdami orkaitės. Sluoksnius galima pagaminti keptuvėje, naudojant paprasčiausius ingredientus. Rezultatas – purus, minkštas ir orus bet kokio torto pagrindas. Kepimo laikas keptuvėje gerokai sutrumpėja. Kefyro pagrindu pagamintus sluoksnius galima mirkyti grietinėje arba sviestinėje grietinėlėje, o į tešlą galima įdėti kakavos ir kitų kvapiųjų medžiagų.

Neginčijamas šių receptų privalumas yra tas, kad tešlos nereikia minkyti, kočioti ar pjaustyti. Blynas – tikras išsigelbėjimas karštu oru, kai orkaitė neveikia arba jos nėra, pavyzdžiui, vasarnamyje.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Kefyro pyrago sluoksniai keptuvėje

Jei mėgstate gardžius naminius kepinius, jums tikrai patiks šis gardžių kefyro pyrago sluoksnių receptas. Jie puikiai dera su klasikine grietine. Jūsų šeima ir svečiai tikrai bus sužavėti.
Maistinė vertė vienai porcijai
203.3 kcal
  • Baltymai: 12,1 g
  • Riebalai: 6,6 g
  • Angliavandeniai: 23,9 g
*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų
  • Bendras laikas:
  • Sudėtingumas:
    Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
  • Porcijų skaičius: 1

Ingredientai

Porcijos
  • Kiaušinis C1
    1 vnt.
  • Cukrus
    150 G
  • Kefyras
    250 ml
  • Augalinis aliejus
    70 ml
  • Miltai
    240 G
  • Druska
    1 žiupsnelis
  • Kepimo milteliai
    1 arb. šaukštelis
  • Kakavos milteliai
    2 šaukštas

Paruošimas

1 žingsnis
Kaip keptuvėje pasigaminti kefyro pyrago sluoksnius – 1 žingsnis

Įmuškite kiaušinį į gilų indą.

2 veiksmas
Kaip keptuvėje pasigaminti kefyro pyrago sluoksnius – 2 žingsnis

Įberkite cukraus.

3 žingsnis
Kaip keptuvėje pasigaminti kefyro pyrago sluoksnius – 3 žingsnis

Įberkite druskos ir kruopščiai išmaišykite mišinį šluotele.

4 žingsnis
Kaip keptuvėje pasigaminti kefyro pyrago sluoksnius – 4 žingsnis

Supilkite kefyrą.

5 veiksmas
Kaip keptuvėje pasigaminti kefyro pyrago sluoksnius – 5 žingsnis

Įpilkite augalinio aliejaus ir vėl viską gerai išmaišykite šluotele iki vientisos masės.

6 veiksmas
Kaip keptuvėje pasigaminti kefyro pyrago sluoksnius – 6 žingsnis

Pereikime prie sausų ingredientų. Supilkite miltus į dubenį.

7 veiksmas
Kaip keptuvėje pasigaminti kefyro pyrago sluoksnius - 7-2 žingsnis

Į miltus suberkite kepimo miltelius ir kakavą, šiek tiek išmaišykite.

8 veiksmas
Kaip keptuvėje pasigaminti kefyro pyrago sluoksnius – 8 žingsnis

Į kefyro-kiaušinių mišinį persijokite sausus ingredientus.

9 žingsnis
Kaip keptuvėje pasigaminti kefyro pyrago sluoksnius - 8-2 žingsnis

Pradėkime maišyti.

10 žingsnis
Kaip keptuvėje pasigaminti kefyro pyrago sluoksnius – 9 žingsnis

Maišykite, kol gausite vidutinio konsistencijos homogeninę masę.

11 žingsnis
Kaip keptuvėje pasigaminti kefyro pyrago sluoksnius – 10 žingsnis

Sutepkite keptuvę augaliniu aliejumi ir sudėkite į ją visą tešlą.

12 veiksmas
Kaip keptuvėje pasigaminti kefyro pyrago sluoksnius - 10-2 žingsnis

Mišinį paskirstome tolygiai, kad pyrago sluoksnis būtų lygus.

13 žingsnis
Kaip keptuvėje pasigaminti kefyro pyrago sluoksnius – 11 žingsnis

Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies apie 35 minutes. Patikrinkite iškepimą dantų krapštuku.

14 žingsnis
Kefyro pyrago sluoksniai keptuvėje - nuotrauka

Išimkite biskvitą iš formos ir perpjaukite jį per pusę.

Receptų patarimai

Kad keptuvėje keptas kefyro pyragas būtų skanus, gerai iškiltų ir iškeptų, reikėtų atsiminti keletą gudrybių:

  • Kefyras neturėtų būti šaltas. Išimkite jį iš šaldytuvo iš anksto ir pašildykite iki kambario temperatūros.
  • Kefyro riebumas nesvarbu. Pyragas bus geras bet kokiu atveju.
  • Parduotuvėje pirktus kepimo miltelius galima pakeisti kepimo soda. Tokiu atveju kepimo sodą įberkite tiesiai į kefyrą ir palikite kelioms minutėms.
  • Sausa masė turi būti sijojama ir įpilama mažomis porcijomis, kiekvieną kartą kruopščiai maišant.
  • Prieš dėdami tešlą, kepimo formą ištepkite sviestu. Taip paruošta plutelė lengvai nusilups.
  • Tešlą sudėkite ant šaltos keptuvės; taip mišinys tolygiai pasiskirstys ir susidarys lygi plutelė.

Keptuvėje keptas pyragas yra paprastas, greitas ir labai skanus!

Nuostabus biskvitas keptuvėje per 30 minučių

Šis biskvito receptas yra gardus ir purus. Jį galima kepti ir be orkaitės. Šie sluoksniai puikiai tinka bet kokiam tortui. Paruoštą biskvitą galima supjaustyti į kelis sluoksnius. Norėdami pagaminti skanų tortą, naudokite grietinės, sviestinio kremo arba kreminio sūrio glajų, sluoksniais apibarstykite vaisiais arba riešutais. Šis biskvito receptas be orkaitės yra ekonomiškas, o rezultatai tiesiog nuostabūs.