Daugelis namų šeimininkių, kartą naudojusios daugiafunkcį puodą, visam laikui atsisako orkaitės. Ir tai nestebina: šiame stebuklingame prietaise pagaminti kepiniai pasižymi nuostabiu purumu, minkštumu ir išskirtiniu skoniu. Būtent taip apelsinų pyragas visada pasirodo lėtoje viryklėje.

Oranžinė istorija

Apelsinas yra dirbtinai išvestas vaisius. Manoma, kad jis yra dviejų citrusinių vaisių – mandarino ir pomelo – hibridas. Ar tai tiesa, neįmanoma nustatyti dėl laiko tėkmės: apelsinai Kinijoje buvo auginami jau porą tūkstantmečių prieš Kristų.

Ir reikia pasakyti, kad apelsino kūrėjai nedirbo veltui: šis nuostabus vaisius tiesiogine prasme prisotintas vitaminų, mikroelementų ir kitų naudingų medžiagų. Šie saulėti vaisiai yra nepaprastai naudingi visoms gyvybiškai svarbioms organizmo sistemoms: virškinimo, širdies ir kraujagyslių, endokrininei ir nervų sistemoms.

Jau nekalbant apie tai, kad apelsinai yra tiesiog neįtikėtinai skanūs. Tačiau jei pavargote nuo šviežių vaisių, galite pasigaminti nuostabų kepinį: apelsinų pyragą. Be to, gaminant lėtoje viryklėje išsaugoma kuo daugiau maistinių medžiagų.

Paprastas apelsinų pyragas

Kaip lengvai pasigaminti apelsininį pyragą?

Paprasčiausiam pyragui paruošti reikia mažiausiai ingredientų:

  • pora apelsinų;
  • 2 kelių stiklinių miltų;
  • 4 kiaušiniai;
  • pusė stiklinės augalinio aliejaus;
  • 1 daugkartinis puodelis cukraus;
  • kepimo miltelių pakelis;
  • žiupsnelis druskos.

Pyrago paruošimas:

  1. Nutarkuokite vieno apelsino žievelę. Minkštimą sutrinkite trintuvu.
  2. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir druska. Įpilkite apelsino minkštimo ir augalinio aliejaus.
  3. Kruopščiai išplakite kiaušinius ir cukrų. Galiausiai sumaišykite juos su tešla.
  4. Sutepkite daugiafunkcę kepimo skardą riebalais ir užpildykite ją apelsinine tešla. Kepkite pyragą standartiniu „Kepimo“ režimu maždaug 1 valandą ir 20 minučių. Kai apelsininis desertas atvės, mėgaukitės.

Apelsinų ir varškės pyragas

Apelsinų griežinėlių pyragas - daugiafunkcinio puodo receptas.

Šis lėtoje viryklėje iš varškės tešlos pagamintas apelsininis pyragas pradžiugins net ir išrankiausius gomurius. Šis sultingas ir švelnus apelsininis pyragėlis bet kokį arbatėlės ​​gėrimą pavers švente.

Ir kas ypač smagu, šį stebuklą išties lengva paruošti. Tiesiog apsirūpinkite:

  • 500 gramų varškės (idealiu atveju tai būtų naminis varškės sūris, virtas tame pačiame daugiafunkciniame puode);
  • pora apelsinų (nors galbūt užteks ir vieno);
  • 50 gramų cukraus ir tokio paties kiekio miltų;
  • 5 kiaušiniai;
  • aliejus keptuvės sutepimui;
  • žiupsnelis druskos.

Dabar laikas pradėti gaminti:

  1. Nulupkite apelsinus ir supjaustykite juos skiltelėmis. Kol kas atidėkite.
  2. Kiaušinius atskirkite į dalis. Baltymus pagardinkite druska ir išplakite iki standžių putų. Trynius išplakite su cukrumi.
  3. Mikseriu išplakite varškę, tada suberkite miltus ir kiaušinių trynius. Galiausiai įmaišykite kiaušinių baltymus. Šiuo metu mikserį reikia padėti į šalį ir naudoti tradicinį metodą: švelniai išmaišykite šaukštu. Priešingu atveju tešla praras savo purumą.
  4. Kepimo skardą ištepkite sviestu ir paskleiskite pusę varškės mišinio. Ant viršaus išdėliokite apelsino griežinėlius, pabaikite likusiu mišiniu.
  5. Įjunkite tradicinį „Kepimo“ režimą ir nustatykite laiką iki 50 minučių. Atminkite, kad bet kokie kepiniai iš varškės turi visiškai atvėsti – šis apelsinų ir varškės pyragas nėra išimtis.

Jums tereikės šiek tiek palaukti. Bet tada galėsite mėgautis subtiliu šio apelsinų deserto skoniu.

Vaizdo įrašo receptas apelsinų šarlotei