Jei trūksta laiko, kepkite pyragus lėtoje viryklėje.
Turinys
Vaisiniai pyragaičiai yra vienas mėgstamiausių desertų. Jie mažai kaloringi, tačiau neįtikėtinai skanūs ir visada atrodo šventiškai bei apetitiškai. Obuolių pyragas „Polaris“ daugiafunkciniame puode yra puikus sprendimas arbatai gerti namuose.
Pyragai ir daugiafunkciai puodai
Obuoliai yra seniausi žmonijai žinomi vaisiai. Ir vienas mylimiausių. Kas pirmasis sugalvojo kepti šiuos nuostabius vaisius tešloje, nežinoma, bet mes jiems esame labai dėkingi.
Orkaitės ir viryklės anksčiau buvo naudojamos kepimui, tačiau dabar jas pakeitė modernūs virtuvės prietaisai – daugiafunkciai puodai, kuriuos gamina daugelis pasaulinių kompanijų, įskaitant Europos „Philips“, Japonijos „Panasonic“ ir Amerikos „Redmond“. Visus šiuos išmaniuosius prietaisus vienija universalumas, patikimumas ir paprastas naudojimas.
Žinoma, yra tam tikrų skirtumų:
- „Philips“ turi dubenį, kurio talpa 4 litrai;
- „Panasonic“ - 4,5 litro;
- Redmondas gali užtikrinti didžiausią tūrį – net 6 litrus.
„Panasonic“ pasirūpino tais, kuriems dažnai tenka nešiotis prietaisus – jos daugiafunkciai puodai turi patogias rankenas.
Nesvarbu, kokį elektrinį virėją pasirinksite, darbas su juo bus labai vaisingas. Jums tereikia apsirūpinti reikiamais ingredientais ir nustatyti tinkamą veikimo režimą.
Išbandyta ir tikra klasika
Žinoma, populiariausias ir mylimiausias obuolių pyragas yra „Šarlotė“. Purus biskvitas ir aromatingi obuoliai – tobulas derinys. Šį gardų skanėstą labai lengva paruošti „Polaris“ daugiafunkciniame puode. Tačiau „Panasonic“ puikiai tiks šiam darbui, o „Redmond“ taip pat nenuvils.
Mes imamės:
- 4 obuoliai ir 4 kiaušiniai;
- cukrus ir miltai - po 1 puodelį;
- vanilė ir, žinoma, cinamonas – puikiai dera su obuoliais.
Skirkime 15 minučių pagrindo paruošimui:
- Obuolius supjaustykite griežinėliais, lazdelėmis, kubeliais – kaip norite.
- Kiaušinius atsargiai išplakite su cukrumi ir vanile.
- Suberkite miltus ir viską išmaišykite – tešla paruošta.
- Dubens sieneles patepkite aliejumi, supilkite į jį tešlą, sudėkite obuolius ir viską pagardinkite cinamonu.
Paruošimas baigtas. Belieka tik pasirinkti programą „Kepimas“ ir nustatyti kepimo laiką – 1 valanda. Baigus kepti, dar 15 minučių palaikykite gatavą pyragą „Šilumos palaikymo“ režimu. Štai ir viskas: laikas užkaisti virdulį ir pakviesti šeimą prie stalo!
Prancūziškas obuolių pyragas
Šį subtilų pyragą pagaminti dar lengviau nei šarlotę. Tereikia iš anksto nusipirkti paruoštos sluoksniuotos tešlos pakuotę.
Sudedamosios dalys:
- sluoksniuotos tešlos – 2 sluoksniai;
- 1 puodelis cukraus;
- 4 obuoliai;
- 30 g sviesto;
- 50 g vandens;
- vanilinis cukrus - pakelis.
Pirmiausia užvirinkite vandenį, cukrų ir vanilės ekstraktą iki sirupo (kol šiek tiek patamsės). Atšildytą tešlą iškočiokite ir išpjaukite du apskritimus, kad jie tilptų į dubenį.
Lėtą viryklę ištepkite aliejumi. Ant dugno sudėkite griežinėliais pjaustytų obuolių sluoksnį ir užpilkite pusę sirupo su jame ištirpintu aliejumi.
Ant obuolių uždėkite tešlos apskritimą ir lengvai paspauskite. Ant viršaus uždėkite likusius obuolius ir užpilkite sirupu. Uždenkite struktūrą antru tešlos apskritimu, vėl jį lengvai paspauskite.
Dabar tereikia nustatyti „Polaris“ (arba „Panasonic“) kavos aparato kepimo programą 50 minučių. Mėgaukitės arbata!
