Gaivinantis kokteilis, kurį galima pasigaminti iš sulčių ir ledų
Turinys
Vėsus ir gardus gėrimas, pagamintas iš natūralių sulčių ir ledų, visada yra laukiamas ir originalus desertas bet kokiam susibūrimui. Šis ledų ir sulčių kokteilis pasižymi rafinuotu ir subtiliu skoniu, maloniu vėsumu ir sveika kalorijų doze. Šis desertas gali būti patiekiamas kaip gaivus gėrimas arba kaip atskiras patiekalas. Receptas gali skirtis skoniais ar pagrindinių ingredientų savybėmis.
Šis desertas puikiai dera su kitais patiekalais ir yra populiarus pasirinkimas. Šis delikatesas jau seniai laikomas pagrindiniu nealkoholiniu gėrimu prie stalo, ir tik atsiradus tikriems ledams, delikatesas įgavo visą savo formą. Idėja sujungti vėsius ledus ir vaisius į vieną pikantišką skanėstą nėra nauja. Anksčiau buvo bandoma kurti gaivinančius gėrimus naudojant susmulkintą ledą, sniegą ir iš įvairių uogų bei vaisių gaunamą minkštimą.
Ingredientų pasirinkimas ir paruošimas
Kokteilio receptas yra paprastas ir lengvai paruošiamas. Bet kuriai šeimininkei, norinčiai pradžiuginti savo svečius unikaliu desertu, tereikės ledų, vaisių ar uogų. Galite naudoti įprastas natūralias sultis arba naminį koncentratą. Tinkamiausias ingredientas šiam gardžiam gėrimui gaminti yra plombiras (ledai) – tai daug riebalų turinti ir klampumo turinti rūšis. Sultis galima rinktis pagal šeimininkės pageidavimus arba svečių nuotaiką. Unikalaus ir malonaus skonio galima pasiekti naudojant saldžiarūgščius skysčius. Patyrę virėjai sutinka, kad citrusinių vaisių sultys yra geriausias pasirinkimas norint sukurti geriausią skonių derinį.
Norint savo virtuvėje sukurti gardų, šaunų desertą, tereikia šiek tiek išradingumo ir sumanumo. Dviejų porcijų paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 10 minučių. Pradžiai reikės šių ingredientų:
- 200 ml vaisių nektaro – jūsų pasirinkimas
- stiklinė nesaldinto sodos
- 200 g ledų
Geriausia naudoti apelsinų sultis, kurios sukuria harmoningą išskirtinio skonio ir malonios spalvų paletės derinį. Naudojant natūralius ledus kaip pagrindinį įdarą, bus išvengta skonių susidūrimų, todėl šokoladinius ar vanilinius ledus geriausia pasilikti kitiems tikslams.
Prieš patiekiant, ledų ir sulčių kokteilį geriausia patiekti iš anksto šaldytuve atšaldytose stiklinėse. Išskobkite ledus ir iki pusės pripildykite stiklines vaisių sultimis. Ypatingas akcentas – gazuoto vandens įpylimas, kuris stiklinėje sukurs unikalias putas.
Jei norite, galite pagaminti egzotiškesnę šio deserto versiją. Jums reikės trintuvo arba mikserio. Reikės šių ingredientų:
- 1 puodelis konservuoto kokosų pieno;
- kelios didelės ir prinokusios braškės;
- 2 šaukštai nenugriebto pieno;
- 100 g ledų.
Nuimkite nuo uogų žalumynus, nuplaukite šaltu vandeniu ir sutrinkite juos į tyrę, galbūt šakute. Pirmiausia išplakite ledus, tada sudėkite uogų tyrę ir vėl išplakite iki vientisos masės. Supilkite likusius ingredientus ir dar kartą išplakite, kol masė taps tiršta ir puri. Paruoštą desertą padalinkite į aukštas stiklines, į kiekvieną įdėkite po šiaudelį ir, jei norite, papuoškite braškėmis.
