„Rafaello“ - saldainiai, kurie daug pasakys
Turinys
Saldainių su subtiliausiu įdaru ir migdolais, gausiai pabarstytų kokoso drožlėmis, skonis šiandien tikriausiai pažįstamas kiekvienam saldumynų mėgėjui. „Raffaello“ – visame pasaulyje žinomas prekės ženklas, jau daugelį metų lepinantis smaližius visame pasaulyje savo nuostabiais skanėstais. Šiandien šiuos populiarius saldainius galima pasigaminti namuose. Be to, yra daug skirtingų šio nuostabaus deserto recepto interpretacijų.
Tai gerai žinomas ir nepaneigiamas faktas, kad saldumynai gerina nuotaiką. Norėdami palepinti save ir savo artimuosius gardžiu desertu, žinoma, galite nueiti į artimiausią parduotuvę arba galite skirti šiek tiek laiko, investuoti šiek tiek širdies ir namuose išsikepti gardžius „Raffaello“ pyragėlius. Taip, pyragai, o ne saldainiai, kaip daugelis linkę manyti. Firminiai „Raffaello“ produktai tikrai gali pasigirti neįtikėtinu skoniu, tačiau saldus naminis skanėstas, paruoštas rūpestingo namų virėjo, tikrai užims garbingą vietą ant jūsų desertų stalo ir jūsų šeimos bei draugų širdyse.
Žemiau pateikiami du skirtingi Raffaello pyragų gaminimo namuose receptai.
Paprastas Raffaello receptas
Norint pagaminti subtilius kokosų skonio saldainius, pirmiausia reikia apsirūpinti atitinkamais ingredientais.
Sudedamosios dalys:
- kondensuotas pienas – 0,5 skardinės;
- kokoso drožlės – 125 g;
- vanilino pakelis;
- sviestas – 125 g;
- anakardžių riešutai arba migdolai – 100 g.
Virimo instrukcijos:
- Pirmiausia ištirpinkite sviestą, iš anksto supjaustytą mažais gabalėliais. Tai galima padaryti įdėjus sviestą į keptuvę ir užkaitinus ant silpnos ugnies.
- Nukelkite keptuvę nuo ugnies, tada supilkite kondensuotą pieną į ištirpintą karštą sviestą.
- Gautą masę išmaišykite iki vientisos masės.
- Suberkite ten kokoso drožles ir vėl viską gerai išmaišykite.
- Į mišinį įberkite vanilės ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Paruoštą Raffaello pyrago pagrindą maždaug valandai palaikykite šaldytuve.
- Pabarstykite stalą kokoso drožlėmis ir paruoškite lėkštę gataviems saldainiams. Iš atvėsusio mišinio pradėkite formuoti rutuliukus. Į kiekvieną pyragaitį būtinai įdėkite po vieną riešutą. Saldainius apvoliokite kokoso drožlėse.
Greitai ir skaniai paruošiami „Raffaello“ saldainiai yra paruošti patiekti. Šio nuostabaus deserto receptas yra gana paprastas. Žemiau pateikiamas dar vienas įdomus būdas pasigaminti šį mėgstamą skanėstą namuose.
Baltojo šokolado Raffaello receptas
Norėdami pagaminti skanius naminius saldainius, turėtumėte iš anksto kruopščiai paruošti reikiamus ingredientus.
Sudedamosios dalys:
- migdolai – 100 g;
- kokoso drožlės – 100 g;
- baltojo šokolado plytelė;
- riebi grietinėlė – 200 ml;
- sviestas – šaukštas;
- cukraus pudra – ¼ puodelio;
- susmulkinti vaflių lakštai.
Virimo instrukcijos
- Norėdami pasigaminti šį populiarų saldų desertą namuose, pirmiausia ištirpinkite šokoladą, bet būkite atsargūs ir neužvirinkite. Naudokite dvigubą puodą arba mikrobangų krosnelę. Leiskite ištirpusiam šokoladui šiek tiek atvėsti, tada sudėkite sviestą ir 2 šaukštus kokoso drožlių. Įberkite nedidelį žiupsnelį druskos.
- Įdėkite grietinėlę į šaldytuvą, kad gerai atvėstų. Tuo tarpu migdolus pabarstykite šaukštu cukraus pudros ir gerai išmaišykite šlapiomis rankomis. Tada paskrudinkite migdolus iki auksinės rudos spalvos ir atidėkite atvėsti.
- Dabar laikas paruošti vaflių džiūvėsėlius. Vaflių lakštus sutrinkite grūstuvėje ir piestoje. Pabandykite gauti stambius trupinius.
- Dabar išplakite grietinėlę su likusiu cukraus pudra.
- Paimkite du arbatinius šaukštelius. Vienu šaukštu pasemkite šiek tiek atšaldytos grietinėlės ir įdėkite riešutą į centrą. Antruoju šaukštu suformuokite rutuliuką.
- Pirmiausia apvoliokite pyragą smulkintuose džiūvėsėliuose, tada aptepkite plakta grietinėle ir galiausiai pabarstykite kokoso drožlėmis. Pakartokite su visais saldainiais. Skanėstą per naktį palaikykite šaldytuve.
Ryte galite mėgautis gardžiais, švelniais Raffaello pyragaičiais, paruoštais namuose.
