IKEA parduoda imbierinius sausainius, kurie yra nepaprastai populiarūs tarp klientų. Šis patiekalas yra tradicinis Kalėdų skanėstas Švedijoje. Jie valgomi su arbata, kava, pienu ir kakava, patiekiami su sūriu ir vynu. Aplieti glajumi, sausainiai yra puiki dovana šeimai ir draugams arba gali būti naudojami kaip Kalėdų eglutės puošmena.

Galite patys pasigaminti aštrių, aromatingų sausainių su imbieru, cinamonu ir gvazdikėliais. Receptas gana paprastas, o skanėstas gaunasi gardus ir unikalus!

Imbierinių sausainių kepimas yra nuostabi šventinė tradicija. Bendras kepimas suburia šeimą ir užpildo namus prieskonių aromatu. Dažniausiai imbieriniai sausainiai būna Kalėdų simbolių – snaigių, žvaigždžių ir meduolinių žmogeliukų – formos. Tačiau galite leisti savo vaizduotei lietis ir eksperimentuoti su formomis.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Imbieriniai sausainiai iš IKEA

Norite namuose iškepti neįtikėtinų imbierinių sausainių? Tuomet šis receptas bus tikras atradimas. Iškeptų sausainių skonis ir tekstūra labai primins IKEA parduodamus prieskonių sausainius. Pasigaminkime šiuos pirktinius sausainius patys, be jokių chemikalų.
Maistinė vertė vienai porcijai
464 kcal
  • Baltymai: 5,3 g
  • Riebalai: 17 g
  • Angliavandeniai: 72 g
*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų
  • Bendras laikas:
  • Sudėtingumas:
    Paprastas receptas.
  • Porcijų skaičius: 1

Ingredientai

Porcijos
  • Miltai
    200 G
  • Kiaušinis C0
    1 vnt.
  • Cukrus
    130 G
  • Sviestas
    100 G
  • Kepimo milteliai
    1 arb. šaukštelis
  • Imbiero milteliai
    1 arb. šaukštelis
  • Cinamonas
    0,5 arb. šaukštelis
  • Medus
    3 arb. šaukštelis
  • Prieskoniai
    paragauti

Paruošimas

1 žingsnis

Supilkite miltus į gilų indą.

2 veiksmas

Įberkite cukraus.

3 žingsnis

Įmuškite kiaušinį.

4 žingsnis

Įberkite druskos ir kepimo miltelių.

5 veiksmas

Supilkite iš anksto ištirpintą sviestą.

6 veiksmas

Įdėkite prieskonių mišinį, imbierą, cinamoną.

7 veiksmas

Pilkite medų plona srovele. Jei medus tirštas, geriausia jį pirmiausia ištirpinti dvigubame katile.

8 veiksmas

Kruopščiai išmaišykite mišinį iki vientisos masės. Pirmiausia išmaišykite šaukštu, o tada rankomis.

9 žingsnis

Tešla turi būti minkšta, elastinga ir vos vos lipni. Paruoštą tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę arba uždenkite rankšluosčiu ir kelias valandas šaldykite.

10 žingsnis

Išimkite tešlą iš šaldytuvo. Pabarstykite kočiojimo paviršių miltais ir išverskite ant jo.

11 žingsnis

Tešlą iškočiokite iki 5 mm storio.

12 veiksmas

Naudodami specialias formeles ar trafaretus, iškerpame būsimus sausainius.

13 žingsnis
IKEA stiliaus imbieriniai sausainiai - nuotrauka

Sudėkite sausainius ant kepimo skardos ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 5–7 minutes.

5 meduolinių sausainių kepimo paslaptys

Kad imbieriniai sausainiai būtų skanūs, kvapnūs ir traškūs, reikia laikytis kelių kepimo gairių. Štai kelios paslaptys, kaip namuose iškepti tobulus kalėdinius sausainius:

  1. Tešlą reikia paruošti iš anksto. Kad sausainiai būtų kuo skanesni, tešla turi pailsėti. Prieš kepdami, suvyniokite ją į maistinę plėvelę ir leiskite jai kelias valandas, geriausia 24 valandas, pailsėti šaldytuve.
  2. Gaminant sausainius, naudokite tik natūralius ingredientus. Įsitikinkite, kad viskas yra kuo šviežesnė. Sviesto nepakeiskite margarinu ar tepamu sviestu.
  3. Naudokite aromatingiausią medų, pavyzdžiui, miško arba grikių medus puikiai tiktų.
  4. Geriausia rinktis rupius, žemos kokybės miltus. Taip sausainiai bus skaniausi. Tiks ir aukščiausios rūšies miltai, tačiau pagal klasikinį receptą sausainiai nebus tokie, kokių tikėtasi.
  5. Nepatingėkite kruopščiai išminkyti tešlą. Tai gali užtrukti iki 40 minučių. Taip užtikrinsite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstys visoje tešloje, o kepiniai bus skanūs ir aromatingi.

Švediški avižiniai sausainiai, tokie kaip IKEA

Tai dar vienas gardus sausainių variantas, kurį galima įsigyti IKEA parduotuvėje. Jei norite palepinti savo šeimą naminiais kepiniais, kurie yra tokie pat skanūs, kaip ir pirktiniai, būtinai išbandykite šį avižinių sausainių receptą.

Švediški avižiniai sausainiai yra labai lengvai ir greitai pagaminami. O galutinis produktas yra gardus ir sveikas. Šis receptas yra tikras atradimas, kai norite kažko skanaus prie arbatos, bet negalite nueiti į parduotuvę. Šių sausainių kepimas taip pat yra puikus būdas pasidalinti šia patirtimi su savo vaiku.